Czym jest wapń

Wapń jest jednym z ważniejszych składników mineralnych w naszym organizmie. Jego odpowiednia ilość jest niezbędna do prawidłowej pracy wielu różnych układów. Istotne jest, aby nie było go w naszej diecie ani za mało, ani za dużo. Wapń wchłania się też w różnym stopniu w zależności od wielu różnych czynników i stanu naszego organizmu.

Wapń w diecie

Zapotrzebowanie na wapń przeciętnego dorosłego człowieka wynosi ok 1000mg na dobę. Dostarczymy go przede wszystkim ze zdrową i dobrze zbilansowaną dietą. Zarówno niedobór jak i nadmiar będą miały niekorzystne dla nas skutki. Najpopularniejszym źródłem wapnia w naszym menu jest przede wszystkim nabiał, czyli mleko i jego przetwory. Dobrze przyswajalny wapń znajdziemy zarówno w napojach mlecznych typu kefir, czy jogurt. Sporo będzie go również w twarogach. Jednak z nabiału najwięcej tego pierwiastka znajdziemy w serach żółtych. Z innych źródeł Możemy wymienić: orzechy, strączki, kapustę włoską, ryby i orzechy.

Za co odpowiedzialny jest wapń

Wapń odpowiedzialny jest za wiele funkcji naszego organizmu. Przede wszystkim wapń wpływa na prawidłowy stan naszych kości i zębów. Bierze też udział w procesie krzepliwości krwi oraz w regulacji hormonalnej. Wchodzi w skład ścian naczyń krwionośnych. Wpływa także na prawidłowe ciśnienie krwi i układ wydalniczy.

Niedobór wapnia

Niedobory wapnia początkowo mogą objawiać się zmęczeniem, osłabieniem, bólem mięśni i stawów. W późniejszym etapie będzie dochodziło do osłabieni i złamań kości. Notoryczne niedobory wapnia w przypadku dorosłych doprowadzą do osteoporozy, a w przypadku dzieci do krzywicy.