Dieta bez glutenu i laktozy
Dieta bez glutenu i laktozy dostępna w naszej ofercie, przeznaczona jest dla osób, które ze swojego codziennego menu chcą wyeliminować jednocześnie wszelkie produkty zawierające gluten, jak i laktozę. Źródła glutenu – pszenicę, żyto, owies, jęczmień i orkisz – zastąpiliśmy w tej diecie produktami naturalnie bezglutenowymi. Natomiast w daniach zawierających białka mleka krowiego, stosujemy produkty bez laktozowe i roślinne.
Dieta nie jest przeznaczona dla osób chorujących na celiakię, ponieważ istnieje prawdopodobieństwo wystąpienia śladowych ilości glutenu w posiłkach.
Dieta bez glutenu i laktozy z dostawą do domu
Bez względu na to z jakich powodów jesteś zmuszony zrezygnować z glutenu i laktozy – nasz zespół wykwalifikowanych dietetyków i kucharzy zapewni Ci świetny smak, dobre samopoczucie i przede wszystkim – bezpieczną dietę!
Menu na najbliższy tydzień
( 17 - 23 stycznia )
Śniadanie
Różowa gryczanka z pomarańczą, granatem i prażonymi orzechami
II śniadanie
Krem marchewkowy z mozzarellą i talarkami pieczonej marchewki
Obiad
Kurczak w sosie chińskim z pieczonymi brokułami i dwukolorowym ryżem
Podwieczorek
Sok porzeczkowo-brzoskwiniowy
Kolacja
Pizza z szynką szwarcwaldzką, oliwkami i rukolą
Śniadanie
Muhammara, czyli pasta z pieczonej papryki i orzechów oraz pasta jajeczna z czarna soczewica podana z pieczywem
II śniadanie
Śliwkowy deser chia
Obiad
Rolada z kurczakiem i szpinakiem w sosie śmietanowo-musztardowym z puree
Podwieczorek
Czekoladowe ciasteczka z ciecierzycy, daktyli
Kolacja
Aromatyczna tarta z łososiem, pomidorami i serem feta
Śniadanie
Jaglanka niebanalna z twarożkiem kokosowym z jagodami goji i owocami
II śniadanie
Tajska zupa curry a’la ramen z masłem orzechowym
Obiad
Orientalny makaron spaghetti z wieprzowiną
Podwieczorek
Sałatka z jabłkiem, pomarańczą i serem feta
Kolacja
Gulasz warzywny z bazyliowymi grzankami
Śniadanie
Gofry z pieczonym burakiem i serkiem mozzarella podane z sałatką z tymiankowym winegretem
II śniadanie
Zimowy koktajl jabłkowo-gruszkowy z nutą cynamonu
Obiad
Indyk w kokosowej panierce podany na zielonym risotto z marchewką baby i sosem mango-chili
Podwieczorek
Krem z pomidorów i marchewki z tartą mozarellą
Kolacja
Tacos z kalafiorem pieczonym w miso i złocistym sosem orzechowym
Śniadanie
Wiśniowe riso
II śniadanie
Chowder kukurydziany na mleku kokosowym
Obiad
Ryba w sosie winno-rozmarynowym z kaszą jaglana i surówką z selera i orzechów
Podwieczorek
Shake truskawkowy
Kolacja
Spaghetti z pesto z pieczonej papryki z karmelizowaną kukurydzą i fetą bezlaktozową
Śniadanie
Frittata z chorizo, pomidorkami koktajlowymi i papryczką chili
II śniadanie
Tajwański rosół pomidorowy
Obiad
Schab w sosie musztardowym podany z pieczonymi ziemniaczkami i surówką z białej kapusty
Podwieczorek
Ciasto Hiszpanka
Kolacja
Nuggetsy z kurczaka w kukurydzianej panierce
Śniadanie
Gryczanka z karmelizowana gruszką w cynamonie z orzechami
II śniadanie
Fit rollsy z sałatą rzymską i papryką podane z dipem avomayo
Obiad
Pieczone mielone z indyka podane z jarmużowym puree i surówką
Podwieczorek
Brownie z czerwonej fasoli podane z musem owocowym
Kolacja
Placuszki tuńczykowe podane z koperkowym twarożkiem i sałatką ze szpinaku
Rozkład makroskładników
| Węglowodany | Białko | Tłuszcz | |
|---|---|---|---|
| 1200 kcal | 45-55% | 15-20% | 25-35% |
| 1500 kcal | 45-55% | 15-20% | 25-35% |
| 1800 kcal | 45-55% | 15-20% | 25-35% |
| 2000 kcal | 45-55% | 15-20% | 25-35% |
| 2500 kcal | 45-55% | 15-20% | 25-35% |
Warianty diety bez glutenu i laktozy w cateringu dietetycznym TAJM
Dietę bez glutenu i laktozy oferujemy Państwu w wielu kalorycznościach – od 1200 kcal aż do 2500 kcal. Dzięki temu każdy może wybrać odpowiedni dla siebie wariant, uzależniony od preferencji i celu.
