fbpx

Dieta Low Carb

Dieta Low Carb jest świetnym rozwiązaniem dla osób, które chcą zgubić zbędne kilogramy. Badania naukowe wskazują na to, że dieta niskowęglowodanowa może być pomocna jako krótkoterminowy sposób działania u osób z insulinoopornością, otyłością i zespołem metabolicznym. Korzystnym efektem stosowania diety low carb jest dłuższe uczucie sytości, co tym samym sprzyja w utrzymaniu deficytu kalorycznego. Pozytywne efekty stosowania diety low carb dotyczą głównie poprawy wrażliwości tkanek na insulinę oraz zmniejszenie masy ciała. W diecie tej ograniczamy również podaż cukrów łatwo przyswajalnych dla lepszych efektów diety.

W diecie Low carb znajdziecie zarówno chude mięso, jak i karczek wieprzowy, czy żeberka. W diecie wyeliminowaliśmy źródła węglowodanów prostych, dzięki czemu w dużej mierze jest to dieta z niskim indeksem glikemicznym. Węglowodany dostarczane są głównie z produktami pełnoziarnistymi. Ograniczenie ilości spożycia węglowodanów do maksymalnie 26% dziennego zapotrzebowania kalorycznego, ma na celu przyśpieszenie spalania nadmiernej ilości tkanki tłuszczowej.
Dla kogo jest dieta Low carb:
– Dla każdego z medycznymi zaleceniami stosowania tego typu diety.
– Dla osób szukających innych wariantów diety odchudzającej.
– Dla osób chcących ograniczyć spożycie węglowodanów w swojej diecie.

Menu na najbliższy tydzień

( 25 września - 1 października )

Śniadanie
Racuszki z musem kokosowym i borówkami

Obiad
Kurczak piccata z ziołową kaszą pęczak i surówką z kiszonego ogórka

Podwieczorek
Krem z ciecierzycy i pomidorów z kuminem i tahini z dodatkiem prażonej ciecierzycy

Kolacja
Omlet z kolorową papryką, szynką i zielonym pesto

Śniadanie
Paluszki o smaku pizzy z pikantnym majonezem

Obiad
Schab w sosie musztardowym z ryżem brązowym i warzywami z grilla

Podwieczorek
Zupa serowa z bekonem i fetą

Kolacja
Spaghetti alla nerano z pieczonymi pomidorkami i tartą mozzarellą

Śniadanie
Bezglutenowy chlebek lniano-kokosowy z twarożkiem pomidorowym i pastą jajeczną z jalapeno

Obiad
Curry z kurczakiem z ziołową kaszą bulgur i brokułami w sezamie

Podwieczorek
Foccacia gryczana z pomidorami, oliwkami i bazylią z greckim dipem

Kolacja
Rolada serowa z farszem z pieczarek z sosem ziołowo-maślanym i sałatką warzywną

Śniadanie
Grahamki zapiekane z z szynką i serem z posypką z chorizo podane z sałatką

Obiad
Filet z kurczaka w sosie grzybowym z ziołowym pęczakiem i żółtym kalafiorem

Podwieczorek
Niskowęglowodanowe ciasto czekoladowe

Kolacja
Sałatka z kalafiora, jajka i pomidora z sosem czosnkowym

Śniadanie
Gzik z rzodkiewką, keto bułeczką i warzywami

Obiad
Mięsne klopsiki z serem podane z sosem pieczarkowo-śmietanowym, ryżem brązowym i fasolką

Podwieczorek
Wegetariańska zupa tajska z makaronem pełnoziarnistym

Kolacja
Zapiekana kiełbasa z serem i szynką z sosem koperkowym i sałatką

Śniadanie
Jajecznica z szynką i szczypiorkiem podana z ciabattą pełnoziarnistą i sałatką warzywną

Obiad
Pałka z kurczaka w sosie BBQ podana z puree brokułowym i surówką z pekińskiej

Podwieczorek
Sernik keto

Kolacja
Tantanmen ramen z wieprzowiną

Śniadanie
Śniadaniowy chia pudding na mleczku kokosowym z masłem orzechowym i nasionami

Obiad
Kotlet drobiowy podany z frytkami z pietruszki i selera z ziołowym dipem i colesławem

Podwieczorek
Ketogeniczna zapiekanka wiejska z sosem paprykowym

Kolacja
Śródziemnomorska sałatka makaronowa z ziołowymi grzankami pełnoziarnistymi

Rozkład makroskładników

Węglowodany Białko Tłuszcz
1200 20-26% 20-30% 40-60%
1500 20-26% 20-30% 40-60%
1800 20-26% 20-30% 40-60%
2000 20-26% 20-30% 40-60%
2500 20-26% 20-30% 40-60%

Warianty diety Low Carb w cateringu dietetycznym TAJM

W menu diety low carb znajdziecie produkty takie jak: mięso drobiowe, wieprzowe i wołowe, ryby, nabiał, jaja, oleje roślinne, orzechy nasiona, warzywa i owoce. W ograniczonej ilości będą też pełnoziarniste makarony, kasze czy pieczywo.

Dieta low carb dostępna jest w 5 wariantach kalorycznych: 1200 kcal, 1500 kcal, 1800 kcal, 2000 kcal, 2500 kcal.

Menu składa się z 4 posiłków: śniadanie, obiad, podwieczorek i kolacja.